产品曝光台｜盘点那些你可能被名字“忽悠”的消费品

《消费者报道》的315主题为“消费动起来”。2023年全年，对于消费者来说，动起来之前有必要充分了解消费市场。本期，《消费者报道》将为大家盘点那些容易在名称上“忽悠”你的消费品。

(资料图片)

光明新鲜牧场高品质牛乳≠鲜牛奶

我们在超市冷藏柜看到的牛奶不一定就是鲜牛奶。以光明新鲜牧场高品质牛乳为例，这款产品虽然在包装上标着“新鲜牧场”的字样。实际上其产品类别为“高温杀菌乳”。这类牛奶在国家标准层面不属于鲜牛奶。

光明新鲜牧场高品质牛乳

光明新鲜牧场高品质牛乳的产品种类为高温杀菌乳

根据国家标准GB 19645-2010《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》的规定，巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一的汉字标注“鲜牛（羊）奶”或“鲜牛（羊）乳”。也就是说在国标层面，巴氏杀菌乳才是“鲜牛（羊）奶”。

国家标准GB 19645-2010中的相关规定

“高温杀菌乳”和“巴氏杀菌乳”类似，同样要求低温冷藏，但保质期比巴氏长。

这类牛奶暂时被称为ESL乳，一般被定义为基于特定市场需要，通过新型加工技术和一定的杀菌方式处理，以减少微生物数量，在严格的卫生条件下灌装，在冷藏条件下可以一定程度地延长货架期的液态乳制品。目前国内还没有正式出台ESL乳的标准，该类产品的生产标准暂时都是企业标准。

所以，我们不能被“新鲜牧场”这几个字影响到。平时消费其他液态奶制品的时候，我们要注意这几点，第一是摆放在超市冷藏柜的液态奶不一定就是鲜牛奶，比如科迪纯牛奶100%，它的产品类别为全脂灭菌乳，不属于鲜牛奶。灭菌乳执行的国家标准为GB 25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》。

第二是产品包装印有“新鲜”“纯鲜”等字样的不一定就是鲜牛奶。这种宣传字样很容易给到消费者“产品就是鲜牛奶”的心理暗示。第三是认准“鲜牛奶”“巴氏杀菌乳”“执行标准为GB 19645-2010”等包装标示，就能买到鲜牛奶。

阿尔卑斯饮用天然矿泉水≠阿尔卑斯山的水

公开资料显示，阿尔卑斯饮品有限公司成立于2015年，总部位于中国上海，致力于开发生产纯净饮用水及饮品，是ALPS&阿尔卑斯品牌在国内的营销、进出口业务及纳税机构。阿尔卑斯的主营矿泉水分为意大利原装进口“ALPS天然矿泉水”和国产“阿尔卑斯饮用天然矿泉水”。其中，前者的水源地位于意大利伦巴第区科莫省兰策因特尔维，地处意大利和瑞士边境,阿尔卑斯山脉中段,距离意大利阿尔卑斯山脉冰川湖——科莫湖20公里。后者的水源地主要为吉林省辽源市东丰县（属长白山分支哈达岭余脉）、江西省泸溪县（武功山西北侧）。

所以总结下来，国产版的“阿尔卑斯饮用天然矿泉水”并不是阿尔卑斯山的水。

部分母婴水其实就是矿泉水

在商家的宣传攻势下，很多宝妈都觉得孩子要喝“母婴水”“婴儿水”。但，这些产品更多是一个炒作概念。《消费者报道》发现，部分母婴水其实和瓶装饮用水无异。

比如，农夫山泉的母婴水其实就是“饮用天然水”；泉阳泉和农心白山水推出的适合婴幼儿饮用的水其实是“饮用天然矿泉水”；此前恒大冰泉推出的母婴水也是“饮用天然矿泉水”。

也有个别品牌在宣传时出现自相矛盾的情况，27000的一款新西兰天然矿泉水在宣传页上标示“适合婴幼儿饮用”“TDS 95-230mg/L”等字样。但在同一个页面里，其给出的溶解性总固体（TDS）国际专业机构建议为≤100mg/L。如果单从建议值来看，这款水其实并不适合婴幼儿。

截图来源：京东27000旗舰店

实际上，市面热销的包装饮用水主要有三个常见类别，分别是饮用天然矿泉水、饮用纯净水和饮用天然水。国家推荐性标准GB/T 10789-2015《饮料通则》也给出了定义。

“抗幽牙膏”并不靠谱

国家药品监督管理局曾发提醒广大消费者称，牙膏是指以刷牙的方式作用于人体牙齿表面，起到辅助清洁作用的半固体制剂。牙膏具有美化、保护牙齿及周围组织等功效。根据2021年1月1日起实施的《化妆品监督管理条例》规定，牙膏参照普通化妆品的规定进行管理；牙膏按照国家标准、行业标准进行功效评价后，可以宣称具有防龋、抑牙菌斑、抗牙本质敏感、减轻牙龈问题等功效。值得注意的是，牙膏不能明示或者暗示具有医疗作用，不能进行虚假或者引人误解的功效宣称。

幽门螺旋杆菌主要存在于人体胃部，没有证据证明，通过使用牙膏刷牙能够对存在于胃部的幽门螺旋杆菌产生影响。此外，口腔是由多种细菌等微生物共存的复杂环境。有研究显示，口腔中可能存在的幽门螺旋杆菌主要集中在唾液和菌斑内。口腔中的幽门螺旋杆菌与牙周病、口臭、胃癌等消化系统疾病的相关性尚缺乏循证医学证据的支持。宣称具有“抗幽门螺旋杆菌”的牙膏等产品可能添加了广谱抑菌剂。如若长期大量使用广谱抑菌剂，可能导致口腔内菌群紊乱，不利于口腔健康。

虽然我们用“抗幽牙膏”作为关键字，已经无法在主流电商平台搜索到相关产品。但一些企业使用“幽螺莎星”“幽螺倍健”“净幽灵”等名字，有打宣传“擦边球”的嫌疑。

只添加氨基酸成分的氨基酸洗面奶

洗面奶的核心是清洁成分，即表面活性剂。从温和的角度出发，氨基酸洗面奶通常指的是以氨基酸系表面活性剂为主的产品。一般看到“酰”“氨基”前有“椰油”“月桂”，后有“钠”等就是氨基酸表面活性剂。如椰油酰谷氨酸钠、月桂酰谷氨酸钠等。

部分市售产品从成分上看，应该归属为皂基洗面奶（清洁力较强，刺激性较氨基酸洗面奶强），却通过在成分中加入各种氨基酸保湿皮肤调理成分，而在宣传中标称为氨基酸洗面奶。

以“花印水漾洁净洗面奶”为例，它的表面活性剂主要为肉豆蔻酸、硬脂酸、氢氧化钾、月桂酸等，复配了丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸等氨基酸保湿成分（非表面活性剂作用）。这套配方从清洁力上来讲，不属于上述观点中的“氨基酸洗面奶”。

成分表来自美丽修行APP

常温酸奶中的菌种添加量参考意义不大

如果你是一名在乎酸奶中要有活乳酸菌的消费者，那么常温酸奶中的菌种添加量对你来说是没有参考意义的。因为常温酸奶中几乎不含活的乳酸菌。